ISTANBUL · BOSPHORUS
Una noche turca es una velada de comida, música y baile que reúne en un solo programa muchas tradiciones de Anatolia y de las culturas vecinas. En Estambul suele acompañarse de una cena y, en el Bósforo, se convierte en una noche sobre el agua rodeada de las luces de la ciudad. Si nunca has visto una, la variedad puede sorprenderte: una ceremonia espiritual de giro, una brillante danza del vientre y enérgicas danzas folclóricas pueden sucederse en menos de una hora. Esta guía explica qué estás viendo, de dónde viene cada danza y cómo disfrutar de la velada.
Los derviches giróvagos proceden de la orden Mevleví, asociada a Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî, el poeta y místico del siglo XIII que vivió en Konya. En la ceremonia del sema, los bailarines, con altos gorros de fieltro y largas faldas blancas, giran de forma lenta y continua al son del ney (flauta de caña) y otros instrumentos, con una mano alzada hacia el cielo y la otra vuelta hacia la tierra. Para los mevlevíes es una forma de recuerdo y oración, no un espectáculo. La ceremonia del Sema Mevleví está reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial. En el escenario de una noche turca se ve una representación breve y respetuosa de esta tradición, normalmente con luz suave, por lo que suele ser el momento más sereno de la noche.
La danza del vientre, llamada oryantal en turco, es una de las partes más conocidas de una noche turca. El estilo turco destaca por ser vivo y expresivo, con rápidos movimientos de cadera, un juego constante con el ritmo y, a menudo, crótalos en los dedos (zil). Las bailarinas llevan trajes brillantes bordados con cuentas y lentejuelas, y la música puede ser en directo o grabada, según el lugar. Algunos espectáculos tienen una bailarina solista y otros un grupo, y a veces invitan a los asistentes a bailar un momento. Participar siempre es opcional.
Las danzas folclóricas turcas cambian de una región a otra y los espectáculos suelen presentar una selección. El halay, del este y sudeste de Turquía, es una danza en fila o en círculo en la que los bailarines se toman de las manos o de los brazos mientras quien encabeza agita un pañuelo; tradicionalmente lo acompañan el tambor davul y la zurna. El horon, de la costa del mar Negro, es muy rápido, con movimientos vibrantes y filas apretadas de bailarines que siguen el sonido del kemençe, un pequeño violín de arco. El zeybek, de la región del Egeo, es lento, orgulloso y solemne; se baila en solitario o en grupo con movimientos amplios y controlados que evocan a los héroes del folclore local.
Las danzas caucásicas son rápidas y enérgicas, con un juego de pies veloz, saltos y giros espectaculares; algunas versiones escénicas incluyen espadas o cuchillos como parte de la coreografía. Las danzas romaníes son alegres y llenas de ritmo, a menudo en el característico compás de 9/8 tan popular en las celebraciones turcas, y suelen hacer que todo el público acompañe con palmas. La danza chamánica es un número escénico inspirado en las tradiciones chamánicas de los pueblos túrquicos de Asia Central; con tambores, vestuario y movimientos intensos, evoca una antigua herencia espiritual más que recrear un ritual concreto.
Una noche turca suele empezar con la cena y música más tranquila; después los números se suceden, cada uno con su vestuario y su música. El orden varía según el espectáculo, pero muchos programas pasan de lo espiritual a lo festivo y terminan con música animada y baile en el que los invitados pueden participar. En un crucero con cena, el programa se combina con vistas de palacios, mezquitas, puentes y barrios ribereños a lo largo del Bósforo.
Llega puntual para no perderte el comienzo del programa y, si la distribución lo permite, elige un asiento con buena vista del escenario. Las noches sobre el agua pueden ser más frescas que en la ciudad, así que conviene llevar una chaqueta ligera o un pañuelo, incluso en verano. Dar propina a los artistas es opcional y depende solo de ti. Como referencia, el crucero con cena por el Bósforo de Mina Cruise dura unas 3 horas; su espectáculo incluye derviches giróvagos, una danza chamánica, danzas romaníes turcas y caucásicas, un grupo de danza del vientre, un espectáculo folclórico con danzas tradicionales turcas, una bailarina de danza del vientre y un DJ profesional, y el menú es sin alcohol con refrescos ilimitados.